カップラーメン カスタマイズ
カップラーメン アレンジメントのまず第一歩はトッピングからいきましょう。
いわゆる具ですね。付属のフリーズドライだけでは、ちょっとさみしいですし、正直、あんまり美味しいとは思えません。
一人暮らしの食生活を送る上での
カップラーメン トッピング選びのポイント、それは、なにより保存がきくこと、です。
生もの系ですと、保存がきかないので、一人暮らしでは、使い切るのが難しいです。
それに、食べたい時にいつでも、って訳にはいきません。
あらかじめ、こういう料理をしようって頭に予定があるから、生もの、野菜を買い込めるわけですから。
では、１人暮らしの常備食として相応しいのはなんでしょうか。
それは乾物です。
長持ちするし、栄養バランスもいいし、しかも水で戻すだけ、という本当にすばらしい食品ですね。
よくよく考えてみれば、カップ麺も乾物の一種といっていいかもしれません。
さて、そんな便利な乾物ですが、
乾物をうまく使いこなすにはコツがあります。
それは、使いやすいように保管しておく、ということです。
な〜んだ、と思われがちですが、とても重要なんですよ。
乾物が入っているのってたいていビニールです。一回開けたら、普通、輪ゴムでしばります。
あれって、もう一度使うのに、開け閉めがかなり面倒ではないですか？
けっこう、こういうこまごまとしたストレスがあると、使う頻度が下がってくるものです。
ですので、乾物を買ってきたら、輪ゴムではなく、
空き瓶（100均でも売ってます）やジッパー式の保存ビニールに保管しましょう。
それと、昆布とかは、どーんと、一枚大きいのが入ってきますよね。それだと、料理をするたびに、切り分けるのが面倒です。それよりは、買って来た時に、すべて、使うくらいのサイズにはさみで切り分けてしまいましょう。それを空き瓶に入れてしまえば、出汁とりも楽々です。
こういった最初の一手間で、かなり違ってきます。
一人暮らしで自炊をしていくコツは、いかに楽に効率的にやるか、です。
いつもいつも気合が入った料理なんて、疲れるし、そうはなかなか作れません。
疲れたとき、やる気がでないとき、そんな時でも、
一手間で一品できてしまうような、要領のよさ。
それは、普段のこうした細かい小技の積み重ねなんですね。
