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たまねぎの皮で作るカレーで薬膳料理
玉葱の皮でエコでロハスな薬膳料理
猛暑エマージェンシーモード
今年は、本当に猛暑がつづきますね。 ここまで暑いともう水分補給、栄養補給をしっか...
自炊を簡単システム化しよう
一人暮らしの食生活は、ほうっておくと、つい楽な方向にいきがちですが、 よっぽど料...
食品の表示ラベルに気をつける
健康の礎ともいえる、とても大事な食事。 でも、一人暮らしでは、とてもじゃないです...
ペペロンチーノは乳化が決め手！
一人暮らしで自炊をするとなると、おそらく登場回数が多くなるのがパスタ関係です。 ...
お鍋でご飯を炊くには
ごはんは電子ジャー、炊飯器で炊くのがあまりにも一般的になってしまって、 忘れがち...
電子レンジでご飯を炊く
電子レンジでごはんを炊くメリットは、 なんといっても、食べるのに必要な分だけ、一...
ためしてガッテンのカレーから味付けを科学する
先日、NHKのためしてガッテンのカレー特集が、けっこうな評判を呼んだようです。 ...
一人暮らしでこれはもっておきたい調味料
ひとり暮らしで自炊をする時は、なるだけ使う調味料は増やさないことが大事です。...
必要に迫られて自炊
ひとり暮らしで、まだお財布に余裕があると、 面倒なのと楽なので、つい外食がメイン...
一人暮らしの鍋選び
コンビニ弁当は便利で手軽なものですが、 経済性、健康や栄養面、食費の節約を考えた...
ガーデニングは一人暮らしの友
慣れてくると、一人暮らしもつい実用本位になってしまいがちです。 そんなひとり暮ら...
防災の備えにおいしいフリーズドライ
一人暮らしをしていると、1人で生活しているためか、 どうも防災用品などに無関心に...
一人暮らしの食生活はベースの油にこだわりたい
ひとり暮らしの食生活は、ベースが肝心です。 それは、お米を毎日食べることであった...
ひとり暮らしで風邪を引いてしまったら
１人暮らしをしていて、とても困るのが風邪とかで体調が悪くなったときですよね。 電...
野菜 保存 とっておきの方法
「また使い切れなかった・・・」 一人暮らしで自炊、料理をしていると、野菜の保存は...
玄米 ダイエット ものぐさレシピ
１人暮らししていると、なにかとやること多くて、本当に忙しいです。 いろいろとやる...
中華鍋のメンテナンス 油ならし
鉄製の中華鍋は、買ってから、すぐには使えません。 鉄製ゆえに、さびないよう、錆止...
中華鍋：一人暮らしのお役立ちツール
一人暮らしの食生活で、自炊をしていくと、かなりの頻度で登場することであろう、 人...
チャーハンのおいしい作り方：家庭でプロのようにパラパラ チャーハン♪
一人暮らしの自炊では、ご飯のまとめ炊きが多くなることと思います。 余ったご飯は、...
ごはんを上手においしく冷凍保存する方法
自炊というと、言葉のとおり、自分でご飯を炊くという意味になりますね。 でも、一人...
料理してて怪我したときの応急処置
一人暮らしで自炊をしている時など、ついうっかり包丁で指を怪我してしまったとかあっ...
オリーブオイルで健康美人♪
一人暮らしをするなら、体は資本、やっぱり健康には気をつけたいところですね。 ひと...
キノコで飾る一人暮らしの食生活♪
一人暮らしで自炊をちゃんとするようになると、スーパー日参も多くなりますね。 ひと...
お米をおいしく炊くコツ
おいしいお米を買ってあったとしても、おいしく炊くことができなかったら、 それこそ...
おいしいお米を食べるには
ひとり暮らしをしていて、なんといっても一番身近の食材といえばお米ですよね。 おか...
カップラーメン アレンジメント おいしい 作り方ベーススープ編
カップラーメンのカスタマイズ、今回はベースになるスープにこだわってみましょう。 ...
インスタントラーメンのレシピ おいしい作り方 トッピング編
カップラーメンというと食品添加物やら、塩分やらで、体に悪い 、健康の敵みたいに言...
カップラーメン カスタマイズ
カップラーメン アレンジメントのまず第一歩はトッピングからいきましょう。 いわゆ...
カップラーメンのおいしい食べ方
一人暮らしの食生活でこれは外すことのできない、というのが、インスタントラーメンで...
